Gonades d'oursins, ou "chevreuil," sont considérés comme un mets en Europe, au Japon et en Asie. Connu comme "uni," œufs d'oursin peut exiger un prix élevé. Malheureusement, les stocks de nombreuses eaux côtières sont devenus sérieusement surexploités, et la pratique de récolte connu comme le dragage des répercussions négatives sur l'écosystème de l'oursin. Aquaculture des espèces les plus populaires de l'oursin peut être la réponse à la demande des consommateurs sans épuiser l'océan. Cependant, la science de la "echiniculture" est encore à ses balbutiements, et il peut prendre plusieurs années, de l'oeuf à l'oursin, pour produire une récolte viable.
Placez les larves dans un petit réservoir de la pépinière, environ une larve par millilitre d'eau salée. Fournir une circulation d'eau à environ 20rpm. Évitez barboter de l'air, sous forme de bulles semblent endommager épines larvaires.
Trois jours après l'éclosion, commencer à alimenter le bac avec des algues unicellulaires. Nourrir seulement autant qu'ils vont manger dans les 24 heures (environ 3.000 algues par millilitre d'eau de mer).
Effectuer un changement d'eau de 10 pour cent de tous les jours, soigneusement siphonnant les aliments non consommés et larves mortes.
Déplacez larves à réservoir plus grand, environ une larve par 10 millilitres d'eau salée, après 10 à 15 jours et de continuer à bien se nourrir et d'effectuer des changements d'eau par jour jusqu'à larves sont pleins augmenté à trois à quatre semaines.
Déplacez larves grandi pour un aquarium bien établie avec la filtration biologique et / ou mécanique et bactérie mature dans le substrat pour induire la métamorphose. Le processus de métamorphose prend environ cinq jours.
Nourrir les petits oursins un régime de phytoplancton. diatomées Substrat-logement qui fonctionnent le mieux. Après environ un an, l'oursin de mineurs sera assez grand pour accepter la nourriture d'un adulte.