Travailler dans un café atmosphère décontractée de retour peut sembler, un travail de détente sans stress, mais il faut beaucoup de travail derrière le comptoir pour être un barista succès. Baristas de Starbucks sont censés avoir une connaissance approfondie du café qu'ils vendent et faire aussi bien que d'un match amical, le comportement accommodant. Brooke Locascio de CoffeeandTea.net dit nouvelles embauches (ou partenaires) doivent étudier un manuel de formation et de passer des examens écrits avant de passer à la formation pratique.