Comment couper un gâteau feuille

Couper un gâteau feuille peut souvent être un processus désordonné frustrant parce que peu importe comment dur vous essayez, le gâteau se désagrège ou des bâtons pour le couteau. La prochaine fois, essayez de couper le gâteau ce sans muss, façon sans tracas avec un morceau de fil dentaire non ciré. La taille des pièces dépendra du nombre de personnes que vous servez, mais entre deux et trois pouces est la taille standard de service.

Choses que vous devez

  • Damp serviette de cuisine (en option)
  • Non ciré la soie dentaire

Instructions

  1. Réglez le gâteau feuille sur une surface solide de sorte qu'il ne sera pas glisser facilement. Si elle le fait, le mettre sur un torchon humide.




  2. Enveloppez un long morceau de fil dentaire non ciré autour de chacun de vos index. Le fil dentaire doit être de 12 à 15 pouces de plus que la hauteur du gâteau.

  3. Couper le gâteau à partir de deux pouces à partir d'une extrémité étroite du gâteau. Couper par sciage d'avant en arrière avec le fil dentaire. Laissez aller d'une extrémité de la soie dentaire, et glissez-le soigneusement sur le gâteau.




  4. Déplacez-vous dans deux à trois pouces de la première coupe, et re-enrouler le fil dentaire autour de vos doigts d'index. Faire une autre coupe, et répétez jusqu'à ce que vous arrivez à l'extrémité opposée du gâteau.

  5. Démouler le gâteau et le couper horizontalement, en utilisant la même technique. Continuez jusqu'à ce que vous atteignez la fin du gâteau.

Conseils & Avertissements

  • Pour rendre le gâteau feuille encore plus facile à couper, le mettre dans le congélateur pendant quelques heures. Le gâteau sera plus ferme et tenir ensemble.
  • Si vous voulez les morceaux de gâteau à être parfaitement de taille, mesurer les pièces avant de couper le gâteau, et de faire une petite marque avec un cure-dent pour chaque coupe.
  • Un gâteau plein de feuille (12 x 18) devrait donner 45, deux par tranches de trois pouces.
» » » » Comment couper un gâteau feuille