Comment faire un gâteau Custard

Ce gâteau de couche a une garniture de crème pâtissière, donnant le gâteau son nom.

Instructions

  1. Faire le gâteau d'abord avec cette ingrédients:

    • 2 tasses de sucre
    • 4 œufs
    • 1/2 tasse de beurre
    • 2 tasses de farine autolevantes
    • 1/2 tasses d'eau
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • Battre le sucre, le beurre et les œufs dans un grand bol à mélanger.

    • Mélanger dans l'extrait de l'eau, la farine et la vanille.

    • Battre à haute vitesse avec un mélange électrique pendant 10 minutes complètes.

    • Verser la pâte à gâteau, uniformément dans 4 moules à gâteau de 8 pouces ou 2 8 pouces moules à gâteaux. Si vous utilisez 2 casseroles, vous devrez diviser le gâteau en deux moitiés si vous voulez 4 couches.

    • Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit jusqu'à ce test de gâteau fait. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de la pâte à gâteau est.

    • Préparer la garniture de crème pâtissière avec ces ingrédients:

      • 1 tasse de sucre
      • 1 1/2 tasse de lait
      • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
      • 1/2 bâton de beurre
      • 2 tasses de pacanes hachées
      • Mélanger le sucre, le lait, la fécule de maïs et le beurre dans une casserole.

      • Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe.

      • Mélanger les noix de pécan.

      • Etaler la crème anglaise entre les couches de gâteau et sur le dessus.

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