Les algues sont un légume nutritif et faible en calories courante dans de nombreux types de cuisine asiatique, en particulier dans les aliments traditionnels japonais. Algues séchées est facile à stocker et peut être ajouté aux soupes, salades, utilisés pour envelopper les sushis, comme assaisonnement ou, selon la variété, mangé comme collation tout droit sorti du sac. Bien que vous pourriez avoir à visiter un magasin ou site web spécialisés aliments-asiatique ou de trouver une grande variété de marques et de types, l'achat d'algues séchées est facile.