Comment définir le argenterie sur une table

Définissant correctement les ustensiles ou de l'argenterie de la table en général dépend du menu - que ce soit un dîner tous les jours, un repas informel ou d'un à cinq ou six cours propagation formelle. En règle générale, la façon dont vous définissez la argenterie-réglage de l'endroit pour un événement ne change pas, mais le nombre ou le type de couteaux, fourchettes et cuillères pourrait.

Day-to-Day Dining

Pour une argenterie ou lieu réglage de base ou pour un repas de tous les jours, placer les ustensiles à côté de la plaque dans la façon dont ils sont généralement pris en charge:

  • Placez la fourche de dîner à la gauche de la plaque.
  • Réglez le couteau de table vers la droite avec la lame tournée vers la plaque.
  • Poser la cuillère à la droite du couteau.

Formulaire informel




Une informel repas de trois plats nécessite généralement au moins un couple de plus que les ustensiles pour manger tous les jours. Ajouter au réglage de base par la pose d'une fourchette à salade à la gauche de la fourche de dîner et une cuillère à soupe à la droite de la cuillère, en fonction de ce que vous servez. L'idée est de travailler votre chemin vers l'intérieur comme vous consommez le repas, ramasser les ustensiles placés le plus éloigné de la plaque, comme chaque cours est servi.

Formalités formelles

Planifiez votre formel argenterie disposition par les aliments que vous allez présenter. Encore une fois, la position de chaque pièce selon l'ordre que vous prévoyez de servir le repas, avec le premier utilisé des ustensiles plus éloigné de la plaque - fourches sur la gauche et les couteaux et cuillères à droite. Argenterie supplémentaire pour le réglage peut inclure:

  • fourche de poisson et de couteau à poisson
  • Fourchette à huîtres
  • Fruit cuillère



Si votre paramètre comprend une plaque de beurre dans la partie supérieure gauche de l'assiette, poser le couteau à beurre répartition en diagonale à travers la plaque avec la lame vers le bas et la poignée pointant vers la droite, vers les autres couteaux.

Avant de servir le dessert, apporter la cuillère ou une fourchette appropriée à chaque client, livré sur la plaque de dessert.

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