Le compostage des déchets de cuisine est un bon moyen de réduire la quantité de matériaux déposés dans les décharges à travers le pays. Cependant, certaines personnes aux nouveaux procédés de compostage peuvent être un peu incertain de ce types de matériaux sont appropriés pour le compostage. Beaucoup de différents déchets de cuisine peuvent être utilisés dans des bacs de compostage, comme les épluchures de fruits et légumes et les coquilles d'oeufs. Grains, en particulier les pains, sont un autre matériau qui peut être ajouté à des bacs de compostage avec un peu de préparation avant leur placement dans la poubelle.