Préserver la fraîcheur de votre pain la nuit assure que votre petit-déjeuner ne sera pas un mauvais goût. Pains faits maison et ceux sans conservateurs ont tendance à devenir obsolètes plus vite que les pains fabriqués industriellement, mais avec quelques précautions même pains faits maison resteront nuit douce et fraîche. Évitez la tentation de garder votre pain dans le réfrigérateur-Conseil blé Foods note que la réfrigération accélère la vitesse à laquelle le pain devient vicié.