Vous pouvez faire du pain sans chauffer toute la maison. Pains rapides tels que le pain de maïs produisent les meilleurs résultats, mais vous pouvez aussi faire des pains à la levure. Ajustements à la mise en place du couvercle veiller à ce que la chaleur reste à l'intérieur du poêle tout en permettant à la plupart de la vapeur en excès pour échapper, empêchant sogginess dans votre pain.
Chauffer la poêle électrique à 425 degrés F.
Insérez un rack de cuisson dans le fond de la poêle de sorte que le moule à pain ne siège pas à plat sur le fond de la poêle. Ceci empêche la combustion de la partie inférieure du pain.
Vaporiser l'intérieur de la casserole de cuisson ou une feuille avec un aérosol de cuisson.
Verser la pâte dans le moule préparé la pâtisserie ou façonner la pâte en forme de pain rond sur le dessus de la plaque de cuisson.
Réglez le plat de cuisson ou une feuille sur le dessus de la grille dans la poêle électrique et placer le couvercle sur la poêle à un angle de sorte qu'il se trouve entrouverte pour éviter l'excès de vapeur de faire le pain détrempé.
Cuire le pain selon votre recette, 20 à 40 minutes pour les pains rapides et 40 à 60 minutes pour les pains à la levure.
Retirer le moule à pain de la poêle et laisser refroidir le pain pendant 10 minutes avant de tourner la poêle à l'envers pour obtenir le pain.
Refroidir le pain à la température ambiante complètement avant de trancher.