Comment stocker Homemade chapelure

Chapelure maison goût plus frais que acheté en magasin - mais seulement si vous stockez-les correctement. Tout comme avec du pain, quand vous ne gardez pas vos chapelure correctement, ils se dessèchent et deviennent rassis ou de moisi dans un environnement humide. Lorsque vous gardez vos miettes de pain fait maison de la bonne manière, ils seront facilement disponibles quand vous avez besoin d'un revêtement pour la friture ou comme garniture croustillante pour une cocotte.

Choses que vous devez

  • Séché ou les restes de pain frais
  • Robot de cuisine
  • Sac de congélation refermable
  • poêle de cuisson

Instructions

  1. Remplissez à moitié avec de la nourriture processeur restes de pain frais ou secs.

  2. Pulse le robot à plusieurs reprises jusqu'à ce que la chapelure atteint la texture désirée.




  3. Verser la chapelure maison dans un sac de congélation ou de l'air bocal étanche.

  4. Poussez l'excès d'air d'un sac et le joint.




  5. Entreposer le contenant de la mie de pain à base de pain frais dans le réfrigérateur pendant une semaine.

  6. Gardez le sac de miettes de pain faits maison à partir de déchets secs dans le garde-manger.

  7. Revive miettes de pain rassis faites avec du pain séché. Disperser les miettes de pain séchées dans une seule couche sur une plaque de cuisson, et le CRISP dans un 250 degrés Fahrenheit four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

Conseils & Avertissements

  • Les restes de pain sec (pour faire chapelure) en les disposant en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. La chaleur dans le four à 250 degrés Fahrenheit pendant jusqu'à une heure ou jusqu'à ce que complètement séché. Laisser refroidir complètement avant de le mettre dans un robot culinaire.
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