Chapelure maison goût plus frais que acheté en magasin - mais seulement si vous stockez-les correctement. Tout comme avec du pain, quand vous ne gardez pas vos chapelure correctement, ils se dessèchent et deviennent rassis ou de moisi dans un environnement humide. Lorsque vous gardez vos miettes de pain fait maison de la bonne manière, ils seront facilement disponibles quand vous avez besoin d'un revêtement pour la friture ou comme garniture croustillante pour une cocotte.