Comment récolter la canne à sucre

Timing la Moisson

• La canne à sucre pousse 8 à 10 pieds de haut ou plus en période de récolte. Le but est de récolter la canne quand il a la quantité maximale de sucre dans la moelle des tiges, mais avant tout des températures proches de zéro menacent la récolte. Ruines gel des cannes. Pour signes canne à sucre est prêt à couper, prendre quelques conseils de producteurs de canne à sucre. Ils écoutent un son métallique quand une canne à maturité est prélevée, et ils regardent pour les feuilles jaunissent et se dessèchent. Lorsque vous effectuez une oblique couper à travers une canne mûre, le tenir à la lumière et de chercher des cristaux de sucre dans le suintement de jus de la tige.

Couper le Canes

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  Avant de commencer les travaux, mettre une chemise à manches longues et épaisses, des pantalons longs et des gants. feuilles de canne à sucre ont des arêtes vives et donnent vilaines blessures comme des coupures de papier profondes. Les grandes plantes ont la poussière et les débris sur leur hautes tiges, alors portez un chapeau ou de mettre un bandana sur vos cheveux. Affûtez une machette ou d'utiliser ébrancheurs. Gardez à portée de main une pierre à aiguiser pour l'affûtage des outils. Essuyez les outils avec un chiffon imbibé d'alcool à friction avant de les utiliser. Coupez les tiges éteigne aussi près du sol que possible, parce que la concentration en sucre est plus élevée au fond des tiges.

Décapage Tiges

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  Coupez la partie supérieure de chaque tige qui est encore vert et ne pas avoir la nœuds épais qui présente accumuler sucre. Puis dépouiller les feuilles de chaque tige de la canne. Vous pouvez utiliser les parures de paillis sur la rangée de tiges coupées, car ils vont germer au printemps. Le paillis protège les racines de canne à sucre et les chaumes du froid.

Lavage et sectionnement

• Rincez chaque tige pour enlever la saleté, la poussière et les débris. Ensuite, couper les cannes en sections plus courtes. Utilisez-les comme ils sont pour le chewing-cannes. Vous ne pouvez pas stocker de canne à sucre pour toute longueur de temps sans une diminution significative de la quantité de sucre. Si vous avez des quantités suffisantes, vous pouvez essayer de faire le sirop de canne.