La canne à sucre est censé pour avoir provenu dans le Pacifique Sud et a été connu pendant au moins 2200 années. La canne à sucre est cultivée dans le monde de l'altitude 36.7 XB0- N et 31,0 XB0- S, à partir du niveau de la mer à 1000 m d'altitude ou un peu plus. Le climat de la canne à sucre doit être assez sec, ensoleillé et frais. Floride, en Louisiane, à Hawaï et au Texas sont les meilleurs climats dans les États-Unis cultivent des plantes de canne à sucre. Culture et la récolte des plantes de canne à sucre dépend de graines viables qui sont parfois difficiles à trouver. Pour le meilleur de canne à sucre de la récolte a besoin d'une saison sans gel. La phase après récolte est appelée reproduction. La reproduction a lieu dans les usines qui sont en mesure de fournir les conditions et les techniques nécessaires.