Comment puis-je stocker le sucre de palme?

Le sucre de palme, également connu sous le jaggery, est largement utilisé en Inde et en Asie du Sud-Est. Contrairement au sucre blanc, qui est fabriqué à partir de canne à sucre, le sucre de palme est fabriqué à partir de la sève des palmiers. Il peut être utilisé dans de nombreux plats ethniques, de desserts à salées. Comme d'autres types de sucre, le sucre de palme doit être stocké correctement ou il obtiendra moisi et inutilisable.

Choses que vous devez

  • Conteneur de stockage étanche à l'air

Instructions

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    Ouvrez le sac de sucre de palme.

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    Vider le sucre de palme dans un conteneur de stockage à sec, étanche à l'air.

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    Placez le récipient de sucre de palme dans un endroit sombre, sec, comme un garde-manger.

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    Utilisez le sucre de palme dans les six mois ou il ne sera plus bonne.

Conseils & Avertissements

  • Si les bouquets de sucre de palme et sèche, vous pouvez raser avec une râpe à fromage.
  • Ne pas ramasser le sucre de palme avec ustensiles de cuisine humide ou il va fondre.
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