Prenez une photo de votre vigne quand au début de la floraison, alors qu'il est plein de baies, et en période de dormance. La vigne peuvent apparaître à ressembler à une seule variété de raisin, comme la vraie concorde et steuben mauve tons, et peuvent tromper l'oeil. Toutefois, le feuillage de la steuben tourne un rouge vif à l'automne. Cette différence est précieux au moment de déterminer la variété.