Comment nettoyer la graisse de Hood Poêle Commercial

Composants amovibles

1. Retirer les filtres d'échappement et des casseroles à graisse. Autoriser les casseroles et filtre à goutte à goutte dans la poubelle si revêtue d'une grande quantité de graisse liquide.

2. Utiliser une serviette en papier humide pour desserrer la graisse à l'intérieur des bacs et sur la surface du filtre d'échappement.

3. Utilisez du savon à vaisselle et un tampon à récurer en nylon humide pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur des composants d'échappement. Utilisez des mouvements circulaires pour éliminer la graisse plus facile.

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   Rincez les filtres et les casseroles complètement avec de l'eau.

5. Saupoudrez la surface des casseroles et des filtres avec un nettoyeur de lavage en poudre. Continuer de frotter jusqu'à ce que toute la graisse est desserré.

6. Laver les composants sur toutes les faces. Vaporisez généreusement avec dégraissant et essuyez toute graisse résiduelle.

7. Placez les casseroles et les filtres dans un lave-vaisselle pour enlever toute graisse résiduelle et les débris. Séchez soigneusement avant de les replacer dans la hotte de cuisinière.

Nettoyage de la hotte de cuisinière commerciale

1. Frotter l'extérieur de la hotte avec de l'eau chaude savonneuse, séchage comme vous allez.

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   Frottez l'intérieur de la hotte avec de petits mouvements circulaires pour enlever le collant, collé sur la graisse.

3. Frotter les tuyaux avec une brosse de nylon et de l'eau savonneuse, en prenant soin de ne pas frapper les articulations étiquettes d'inspection lâches ou dommages.

4. Sécher l'intérieur du capot avec une serviette propre complètement. Laisser le capot afin de fonctionner et de l'eau à évaporer.

5. Aller sur toute la graisse restante avec un dégraisseur commercial et frottez-les avec une serviette. Sécher rapidement pour éviter la corrosion des pièces de capot importants.

• Vérifiez auprès de votre technicien de service de la hotte pour assurer que le nettoyage ne pas annuler vos warranty.Clean le capot hebdomadaire ou quotidienne, en fonction des besoins d'affaires et le montant de cuisine faite sous le capot de votre restaurant.

• Ne pas mélanger des nettoyants. Lavez les composants et le capot avec le bien de l'eau claire pour éviter le mélange de nettoyants puissants et les fumées résultant.