poids en pourcentage par volume est défini comme le nombre de grammes de soluté par 100 millilitres de solution. Le calcul donne des informations sur la concentration de la solution. Un pourcentage exprime le nombre de parties d'une substance particulière pour 100 parties au total. Le soluté est une substance présente dans la solution en une quantité inférieure à celle du solvant. Ce calcul est particulièrement utile lorsque le soluté est un solide tandis que la solution globale est un liquide.