Trouver une recette vous aimer- aux fins de cet article, le punch aux fruits recette suivante sera utilisé comme un exemple. Mélanger 64 onces d'sucré jus d'ananas avec 64 onces de conserves punch aux fruits, puis ajouter une bouteille de soda au gingembre de 2 litres. Remarque: Tous les ingrédients doivent être réfrigérés avant de mélanger.
Additionner les sommes, en onces, de tous les liquides dans la recette. Gardez à l'esprit que 1 litre de liquide est également à environ 33 onces. Par conséquent, dans la recette donnée dans l'étape 1, vous additionnez les 64 onces de jus d'ananas avec les 64 onces de punch, plus 33 onces de soda au gingembre. Votre total est de 161 onces.
Estimer combien poinçon vos invités vont consommer. Pour ce faire, penser le nombre d'invités, la durée de votre parti et les types d'aliments que vous servirez. Si vous organisez une douche nuptiale heure, par exemple, et prévoyez servir seulement un dessert sucré, 1 ou 2 tasses de punch seront suffisantes. Toutefois, si vous êtes au service de collations salées lors d'une fête qui durera pendant plusieurs heures, vous voudrez probablement pour permettre à 3 à 5 tasses de punch pour chaque invité.
Déterminer combien vos tasses de punch détiennent. La plupart des verres ou petits, clairs tasses en plastique perforées détiennent environ 4 oz Il suffit de faire le calcul: Une recette faisant 161 onces de punch fourniront environ 40 portions. Si vous vous attendez à 20 personnes et le plan sur deux portions par les clients, la recette fonctionne parfaitement. D'autre part, si vous vous attendez à 40 personnes et vous souhaitez autoriser quatre portions pour chaque client (640 onces au total), vous aurez besoin de quadrupler la recette.
Si vous prévoyez de doubler, tripler ou même quadrupler votre recette de punch, envisager de faire un seul lot à la fois. Il suffit de garder tous les ingrédients réfrigérés dans le réfrigérateur et prêts à aller- faire cela empêchera ingrédients gaspillés si vous finissez par ne pas avoir besoin autant que vous le pensiez. Si vous décidez de mettre un bloc de glace dans le bol à punch et flotter fruits sur le dessus, prévoir d'utiliser un nouveau bloc de glace et des fruits frais pour chaque lot de punch.