Comment calculer Portions Déjeuner de viande par personne

Instructions

1. Faites une liste des personnes qui seront présents au déjeuner. Si le déjeuner est un groupe de la maternelle, la taille de la portion par personne sera moins élevé que si le repas est une équipe de football.

2. 
   
   
   

   Prendre en considération le fait que le département américain de l'Agriculture a suggéré de taille servant à la viande cuite est entre 2 et 3 onces. Voir également le fait que de nombreux restaurants servent des sandwichs avec double de ce montant. Un sandwich avec 6 onces de viande est une généreuse portion.

3. 
   
   
   

   Déterminez si vous avez l'intention de servir des sandwiches avec une généreuse portion de viande ou de sandwiches avec des parties qui reflètent les recommandations de l'USDA.

4. Calculer la viande du déjeuner portion par personne en considérant qui sera mangé le sandwich, si vous avez l'intention de suivre les directives de l'USDA ou vous avez l'intention d'offrir des portions généreuses. La portion finale par personne peut varier entre 2 à 6 onces. Multipliez la partie par le nombre de clients pour déterminer votre total.