Ne pas éviter une recette simple pour son utilisation de mesures métriques. Lors de la cuisson, des recettes américaines utilisent généralement des tasses et des onces, mais recettes européennes emploient grammes et en litres. Le problème avec la conversion entre les deux existe parce tasses mesurer le volume mais grammes mesure du poids. Le nombre de grammes par tasse d'un ingrédient varier en fonction de l'ingrédient utilisé. Alors que vous pourriez utiliser la conversion de tous Recette de 152 grammes par tasse de pépites de chocolat, pesant votre marque de pépites de chocolat vous donnera la conversion la plus précise.