Étape 2: Mesure
Si votre recette doit précision ou vous ne savez pas combien d'onces de jetons que vous avez, utiliser une échelle numérique. Passer une assiette vide sur la balance, régler la balance à zéro et de passer à la lecture onces. Verser les pépites de chocolat sur la balance et prendre note de la lecture.
Étape 3: Divide
Divisez le nombre d'onces sur le sac ou de votre lecture de la mesure précise de 6 pour calculer combien de tasses de jetons que vous avez. Par exemple, si vous avez mesuré six onces, vous avez 1 tasse de pépites de chocolat.
Étape 4: Répétez l'opération pour Grams
Si vous voulez convertir grammes de copeaux de tasses de copeaux, répétez les étapes 1, 2 et 3, mais rappelez-vous de passer votre échelle "grammes" et utiliser un nombre différent de diviser. Dans ce cas, utiliser 160 -- environ 160 grammes de copeaux de chocolat est égal à une tasse. Ainsi, par exemple, si vous avez 150 grammes de copeaux de chocolat, vous avez aussi environ les neuf dixièmes de la tasse.