Début à la fin:
10 minutesPortions: 2Difficulté: BeginnerThe moustiques cocktail est une variante du mojito, une, pétillante, boisson sucrée à base de rhum qui est aromatisé avec de la chaux et de la menthe. A la place de rhum blanc, le cocktail de moustique utilise Scotch, créant une boisson rauque, smokier dégustation qui est toujours rafraîchissant. Le cocktail de moustiques de base, adapté de la Toronto Star, on peut faire varier encore plus loin en changeant les herbes et l'alcool de base, ainsi que l'ajout de jus de fruits.Ingrédients
- 4 oz Scotch
- 4 oz de soda
- 14 feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 citrons verts, quartiers
- 2 tranches de citron vert
- Glace
Instructions
Dans un shaker, ajoutez le sucre, 10 feuilles de menthe et la moitié des limes en quartiers. Jus de limes restants et ajouter le liquide directement dans le shaker.Confusion les ingrédients ensemble, en utilisant un long maillet en bois ou une grande cuillère. Ajouter le Scotch.
Ajouter 1/4 tasse de glace, couvercle et agiter vigoureusement jusqu'à l'extérieur de l'agitateur est glacial et le froid. Remplir deux grands verres à moitié avec de la glace et verser la boisson dans les verres.
Remplir les verres avec du soda et garnir chacun avec une tranche de lime et deux feuilles de menthe. Servir immédiatement.
Variations
cocktails de moustiques peuvent être très variées. Dans certains cas, aucune Scotch est utilisé, et des cocktails de moustiques sont utilisés pour décrire tout mojito comme boisson qui ne pas utiliser du rhum. Le Maracuya Mosquito cocktail, par Charlotte Voisey, utilise le basilic à la place de la Monnaie et du gin à la place du Scotch. Elle ajoute aussi la passion des jus de fruits pour donner la boisson une touche tropicale.Pisco, une liqueur fruitée originaire du Pérou, peut également être utilisé à la place du Scotch, tandis que les autres ingrédients sont restés les mêmes.