Début à la fin:
6 heuresPortions: 6 à 8,
Difficulté: Débutant
Sangria est une prise classique espagnole sur poinçon de vin. Traditionnellement, il est fabriqué à partir de vin rouge bon marché, cognac et de fruits frais. Le origines du cocktail margarita ne sont pas définitifs, mais les ingrédients de base de tequila, jus de lime et la liqueur d'orange sont. Ensemble, ils forment une cocktail d'été rafraîchissante.
Sangria
- 2 oranges, tranchées
- 2 pommes douces, tranchés
- 1/2 tasse de tequila
- 1/2 tasse de liqueur d'orange
- La lumière de vin rouge 1 bouteille, comme Espagnol Rioja ou Merlot
Margaritas
- 9 à 12 ounces tequila
- 3 à 4 ounce liqueur d'orange
- 7 à 9 ounces jus de lime, divisée
- Glace
- Sel kasher
Faire la Sangria
Combinez le fruit, la tequila et la liqueur d'orange dans un grand pichet. Versez le vin dans la carafe et mélanger. Réfrigérer au moins 4 à 6 heures ou pendant une nuit. Cette période de repos permet l'alcool pour en extraire les saveurs de fruit et donne le temps de vin moelleux.
Faire Sangria Margaritas
Rim les verres: versez 1 oz de jus de citron dans un plat peu profond qui est légèrement plus large que vos verres à margarita. Étaler une bague de sel casher dans une deuxième plaque ou un plat. Tremper le rebord de chaque verre de margarita dans le jus de lime, puis rouler la jante humidifié dans le sel.
Verser de 1 à 2 onces de sangria dans chaque verre cerclées.
Remplissez un shaker avec des glaçons.
Pour chaque cocktail, mélanger 1 1/2 oz de tequila, 1/2 once de liqueur d'orange et 1 oz de jus de lime dans le shaker. Couvrir et en toute sécurité agiter vigoureusement. Verser dans les verres bordés.
Garnir avec une tranche d'orange.
Variations
Si vous êtes pressé par le temps, utiliser un sangria en bouteille fabriqués pré. Augmenter la tequila dans chaque cocktail à deux onces et la liqueur d'orange à 1 once.
Assurez margaritas sangria à l'avance pour un parti. Préparer la sangria la veille de votre rencontre. Juste avant que la fête commence, mélanger la glace, la tequila, liqueur d'orange et le jus de lime dans un deuxième grand pichet. Rim beaucoup de verres et laissez vos invités choisissent entre sangria droite, margaritas classiques ou de leur propre combinaison des deux.