Comment faire le meilleur Sangria

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'eau
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Fruits assez pour un total de 2 tasses de morceaux
• 1 bouteille de vin, rouge ou blanc
• 1/4 tasse de brandy
• 1/2 tasse de triple sec
• 1/2 tasse de jus de fruits, comme l'orange ou de canneberge (facultatif)
• 1 tasse de l'eau gazeuse, soda citron-lime ou de soda au gingembre (facultatif)

Préparer Ingrédients

• Faire sirop simple en combinant l'eau et le sucre dans une casserole. Remuer, porter le mélange à ébullition et baisser le feu de sorte qu'il vient à ébullition. Continuer de remuer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Réglez la poêle de côté pour laisser refroidir le sirop.

  Lavez les fruits. Vous peut éplucher tous les fruits qui ont une peau épaisse, comme les oranges, mais cette étape est pas strictement nécessaire. Laissant les pelures sur est plus facile et donnera à vos sangria une saveur de fruits plus fort, mais en supprimant les peelings est préférable si vous souhaitez prendre une collation sur le fruit du vin imbibé au fond de votre verre.

  
  
  
  

  Couper tous les fruits en grande wedges, tranches ou en morceaux. Vous pouvez laisser baies ensemble, mais enlevez les parties vertes de fraises.

Faire la Sangria

• Scoop le fruit dans un grand pichet. Verser le sirop simple, le vin, le brandy refroidi et triple sec sur elle. Ajouter le jus de fruits, si vous voulez. Utilisez une longue cuillère en bois pour remuer tout.

  Couvrir le lanceur et réfrigérer pendant 24 heures. Techniquement, il peut être servi juste après que vous faites, mais de laisser le sit boisson permet aux saveurs de se renforcer et se mélangent. Si vous ne possédez pas longtemps à attendre, pour refroidir les sangria au moins quatre heures.

  Lorsque vous êtes prêt à servir, ajouter l'eau pétillante ou de la soude au lanceur de donner la boisson certaine effervescence. Verser sangria dans des verres à vin. Terminer chaque verre avec quelques morceaux de glace, du fruit à partir du bas de la cruche et un brin de menthe ou une tranche d'orange frais.

  
  
  
  

  Gardez la sangria réfrigérés. Il se conservera pendant trois à quatre jours.

Choisir vin et des fruits

• Sangria a été faite uniquement avec du vin rouge, mais dans les temps modernes, les amateurs de sangria a commencé à faire la boisson avec cépages blancs aussi. Si vous voulez quelque chose de paire avec un repas copieux ou un temps frais, opter pour rouge- si vous voulez quelque chose léger et lumineux, choisir blanc.

  Rechercher un vin rouge qui est fruité, comme un Grenache espagnol. Pour sangria de vin blanc, choisissez un sec le vin comme un pinot grigio. Demandez un greffier à votre magasin de vins locaux pour une recommandation. Parce que vous serez en mélangeant le vin avec tant de saveurs, il n'y a pas besoin de chercher une bouteille cher. A $ 6 ou 10 $ la bouteille peut fonctionner parfaitement dans sangria.

  La plupart des types de fruits peuvent être utilisés dans la sangria. Évitez les bananes, qui tournera visqueux et brun au fil du temps. Pommes, oranges, limes, les citrons, les baies, les pêches, les prunes, kiwis, melon et d'ananas sont tous les ajouts idéale soit sangria rouges ou blanches.