Comment faire infusée au citron Vodka

La vodka infusée au citron est très facile à faire et peut être utilisé pour embellir et ajouter un goût unique à un certain nombre de cocktails - ou peut être consommé sur la glace par lui-même. Lorsqu'il est ajouté à des cocktails classiques d'été comme les Madras, Cape Codder et Tropiques, citron vodka infusée peut ajouter une touche nettement différente. Lorsqu'il est utilisé pour préparer un martini vodka, la vodka citron infusé ajoute un goût de fruits merveilleux qui est forte mais pas écrasante. Cette recette donne une bouteille de vodka infusée citron 750 ml.

Choses que vous devez

  • 2 tasses de citrons Meyer, lavé et très finement tranché
  • Grand pichet avec top
  • 750 ml de vodka bonne qualité
  • La pellicule de plastique (facultatif)
  • Clean bouteille de 750 ml
  • Filtre à café réutilisable
  • Papier ou de plastique étiquette

Instructions

  1. Mettez le Meyer lavé et émincé citrons dans un grand pichet et ajoutez le vodka. Couvrir le lanceur avec un haut moulant ou une pellicule plastique.




  2. Rangez la vodka dans un endroit frais et sombre pendant 21 jours. Secouez le lanceur doucement pendant 10 à 15 secondes par jour.




  3. Égoutter les morceaux de citron Meyer à travers un filtre à café réutilisable, attraper la vodka dans un endroit propre bouteille de 750 ml.

  4. Placez un papier ou étiquette en plastique sur la bataille d'identifier qu'il est citron vodka infusée. Placez une date sur la bouteille immédiatement.

Conseils & Avertissements

  • Si vous souhaitez donner à la vodka une saveur de citron plus intense, augmenter la quantité de tranches de citron utilisé pour trois tasses.
  • Pour une vodka, moins citron acidulé doux infusé, ajouter une demi-sirop de sucre de tasse avec les citrons.
  • Jeter la vodka infusée après un an, comme il aura perdu beaucoup de sa saveur à ce point.
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