Un molcajete est un outil de mortier et un pilon mexicaine qui est utilisé pour moudre des épices ou de maïs séché. Généralement faits de roche volcanique ou de la pierre, un molcajete est généralement très rude dans la texture. Cette texture rugueuse, avec ses coins et recoins innombrables, provoque la molcajete pour absorber les odeurs des aliments et des épices qui ont été broyés en elle. Il est cette texture rugueuse qui serait également absorber le savon et les parfums si vous étiez de les utiliser pour nettoyer un.
Rincer toutes les particules de nourriture et d'épices de la molcajete. Pour ce faire, il suffit de laisser couler l'eau du robinet à la surface de la fois le bol et le pilon. Votre but ici est d'éliminer les particules alimentaires excédentaires qui se rincent facilement.
Branchez jusqu'à l'évier de la cuisine, et placez le molcajete dans l'évier. Si votre évier se raye facilement, placez un torchon sur le fond de la baignoire, pour empêcher la pierre brute de la molcajete de se gratter la surface de l'évier. Remplissez le lavabo avec eau chaude. Laisser le molcajete à siéger dans l'eau chaude pendant environ cinq minutes, pour adoucir les particules qui sont piégés dans les cratères.
Utilisez la brosse dure pour nettoyer la cuvette et un pilon molcajete. Cela permettra d'éliminer la nourriture coincé sur, ainsi que tout résidu qui pourrait être laissé sur le molcajete.
Égoutter l'évier et rincer le molcajete dans l'eau chaude.
Frottez doucement le citron sur la surface de la cuvette et un pilon de la molcajete. Citrons ont des propriétés absorbant les odeurs naturelles, et cela va aider à absorber l'odeur de toute épices mexicaines qui ont été broyés dans le molcajete. Le jus de citron peut être autorisé à sécher sur la molcajete avant de le ranger.