Les avocats - qui sont les fruits, les légumes non - sont couramment utilisés dans les recettes, mais sont capricieux à stocker. Une fois que la peau est percée et l'air est exposé à la partie charnue à l'intérieur, ils vont commencer à brunir. Les avocats peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant cinq à sept jours au plus, en supposant qu'ils sont conservés dans des récipients étanches à l'air, mais ils peuvent durer dans le congélateur pendant jusqu'à cinq mois.
Étape 1:Couper l'avocat en deux. Méfiez-vous de la semence dans le milieu.
Étape 2:Retirer et jeter la semence.
Etape 3:Retirer la partie charnue avec une cuillère. Un moyen facile de le faire est de couper la chair horizontalement et verticalement pour faire de petits carrés, puis enlevez-les dans un bol.
Etape 4:Écraser les morceaux d'avocat en purée à l'aide d'une fourchette, une grande cuillère ou même un presse-purée.
Etape 5:Ajouter 1 cuillère à soupe. de jus de citron pour tous les deux avocats, et le mélanger dans le puits.
Etape 6:Scoop de la purée dans un contenant hermétique, en veillant à laisser un peu de place, car il va étendre quand il est gelé.