Comment sel Boiled Peanuts

Instructions

1. Placez les arachides dans la casserole ou marmite, remplir le pot à environ trois-quarts.

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   Couvrir les arachides avec de l'eau. Dans une casserole 6 pintes cela prendra environ 2 litres d'eau.

3. Ajouter 1/4 tasse de sel à l'eau et remuer.

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   Apportez le pot à ébullition et laisser les arachides mijoter pendant 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps.

5. Eteignez le feu. Retirer une cacahuète et le laisser refroidir. Retirer la chair de noix de la coquille et le goût. Si les arachides sont assez salée, égoutter le reste des arachides de l'eau. Pour salinité supplémentaires, permettent aux arachides à tremper dans l'eau pendant une longue période de temps.

• Vous pouvez utiliser du sel de table ordinaire pour les arachides ébullition, ou utiliser des sels de spécialité tels que le sel de la mer, si désiré.
• Figure sur 1/4 tasse de sel pour 2 litres d'eau lors de la cuisson des lots plus importants de arachides bouillies.
• Utilisez le test de goût toutes les 30 minutes ou plus si vous laissez les arachides dans l'eau pour absorber le goût plus salé.
• Arachides bouillies peuvent être congelés pour manger plus tard, si vous le faites de grands lots à la fois.
• Sel supplémentaire peut être ajouté aux arachides bouillies en utilisant un agitateur de sel, si on le souhaite.