Le basilic est une plante herbacée annuelle qui pousse dans la saison chaude. Bien adapté à deux lits de jardin et des pots en plein air, le basilic peut aussi être cultivé toute l'année à l'intérieur de la maison. Basil est cultivé pour ses feuilles aromatiques, qui sont utilisés pour ajouter de la saveur aux sauces, viandes et une variété d'autres plats. Feuilles de basilic sont utilisées à la fois frais et secs, comme les huiles aromatiques survivent au processus de séchage avec seulement un minimum de perte de saveur. Récolter les feuilles quand ils sont à leur pic de saveur et sans endommager la plante si vous voulez profiter de cette herbe fraîche.