Primés pour leur arôme et la saveur épicée, poivre sont une épice de base dans de nombreuses cuisines. Ils sont le fruit de la plante de poivre noir (Piper nigrum), une plante ligneuse vigne tropicale connue pour ses voyantes, des feuilles en forme de coeur. La culture de plantes de poivre noir à la maison pour leurs grains de poivre prend l'effort parce que la plupart échoueront à fleurir si souligné. Les chances de succès de la fructification, cependant, augmentent si les jardiniers répondent aux conditions de croissance de la plante et les exigences de soins.