Sélectionner un grand pot ou un conteneur pour vos asperges. Choisissez des pots au moins 20 pouces de large, avec une profondeur de 20 pouces, selon conteneurs Trucs du jardinier. Idéal conteneurs sont jusqu'à 6 pieds par 6 pieds. Décidez combien d'espace vous avez dans votre jardin avant de choisir un récipient. Assurer votre conteneur a plusieurs trous de drainage dans la base.
Remplissez le récipient ou un pot avec du compost ou de terreau. Utilisez de la terre avec un pH compris entre 6,5 et 7,5, selon l'Ohio State University. Mélanger dans un peu de fumier de ferme, ainsi que d'une pincée d'engrais granulés à libération lente, ou du fumier de poulet.
Acheter couronnes d'asperges d'une pépinière de plantes, ou de prendre une certaine depuis le jardin d'un ami, avec la permission. Couronnes développer en plantes comestibles beaucoup plus rapidement que les graines, qui peuvent prendre jusqu'à trois ans pour atteindre la récolte.
Creusez un trou dans le sol jusqu'à 6 pouces de profondeur et 10 pouces de large. Si vous avez un long récipient, creuser une tranchée au milieu. Ajouter un petit monticule de compost au centre du trou ou le long du milieu de la tranchée. Placez la couronne d'asperges sur le monticule et étaler les racines.
Placer le récipient dans un endroit en plein air lumineux, idéalement légèrement soulevée du sol sur des rochers ou des pieds en bois. Cela permettra de plus le drainage de l'eau. Arrosez le pot régulièrement. Le sol doit être humide, mais ne lui permet pas d'obtenir trop humide.
Récolte des asperges en rompant mûrs, des lances vertes qui sont plus de 7 pouces de long. Ne pas récolter dans la première année. Laissez la plante de croître, puis prendre lances pour cuisiner et manger dans la deuxième année.