Comment cultiver des tomates italiennes

Aussi connu sous le nom de pâte, Roma ou sauce tomates, tomates italiennes (Lycopersicon esculentum

) Sont, un fruit charnu oblongue avec quelques graines. Variétés viennent en jaune et rouge et sont souvent utilisés pour la mise en conserve des soupes et des sauces, mais de nombreuses variétés offrent également beaucoup de goût tout droit de la vigne.

À propos de Plum Tomatoes

tomates italiennes viennent dans deux variétés de durée indéterminée et déterminée. Tandis que variétés déterminées ne poussent à une certaine taille et de produire un certain nombre de fleurs, variétés indéterminées croître aussi longtemps que la croissance des conditions météorologiques de soutien. Pour les zones avec un espace limité, ou pour les jardiniers qui cherchent à sauces peuvent, variétés déterminées sont le meilleur choix. Tous les fruits mûrissent dans un court laps de temps, ce qui donne aux producteurs une grande récolte une fois - parfait pour la préservation de grands lots de produits en conserve. Parce variétés déterminées ne poussent pas très grand, les plantes ne nécessitent que jalonnement ou pas de soutien du tout. Ne pas tailler les plants de tomates déterminées moins il ya des dommages, et alors seulement coupé la vigne endommagé à la tige santé le plus proche avec un sécateur stérilisés avec un tampon imbibé d'alcool. Parce qu'ils produisent seulement un numéro de série de fleurs, l'élagage inutiles permettra de réduire la production de fruits.

Pour les jardiniers qui veulent une production constante, variétés indéterminées sont une meilleure option. Ces variétés poussent à partir du moment où elles sont plantées jusqu'à la première gelée, donc un système de soutien solide, comme un cage en fil qui renforce le béton, est requis. Elagage variétés indéterminées est facultative. Retirer drageons - la tige qui pousse dans l'entrejambe entre la tige principale et une branche -- de garder les plants de tomates de devenir trop gros. Enlever les branches endommagées, ou ceux qui sont tentaculaire sur le terrain, à la tige santé le plus proche. Stérilisent toujours cisailles avec une lingette imbibée d'alcool entre les coupes pour prévenir la propagation de la maladie.

Le Plum Regal (Lycopersicon esculentum 'Plum Regal') est une tomate prune déterminée qui vient à échéance dans 75 jours. Pour les jardiniers qui veulent ajouter un peu de couleur au jardin, la tomate fraîche or (SalsaLycopersicon esculentum, 'Golden Fresh') est une option déterminée qui mûrit en 70 jours et propose des récoltes prolifiques. Les grands fruits de l'indéterminé Big Mama pâte de tomate (Lycopersicon esculentum, «Big Mama») en font un atout précieux pour le jardin de l'marmite. Cette variété mûrit en 80 jours.

Prune tomates dans le jardin




Choisissez un emplacement en plein soleil pour les tomates - au moins six à huit heures par jour. Cette culture est une grosse mangeuse, le sol si fertile et la fertilisation continue est nécessaire. Préparer un espace en labourant ou de creuser avec une pelle et retirer toute l'herbe et les mauvaises herbes. Travailler 6-24-24 engrais dans les 6 premiers pouces du sol lorsque la zone est en cours de préparation pour les tomates à un taux de 1 livre par 100 pieds carrés.

Tomates comme légèrement acide à sol neutre - de 6,5 à 7,0 pH. Utilisez un test à la maison du sol pour mesurer l'acidité du sol. Pour les sols qui sont trop alcalin, abaisser le pH du sol de 1 point en ajoutant 1,5 livres de soufre élémentaire par 100 pieds carrés. Pour les sols qui sont trop acides, augmenter le pH du sol de 1/2 point en ajoutant 3 livres de chaux par 100 pieds carrés. Travailler soufre ou de chaux dans le sol l'engrais lors de l'ajout, si nécessaire.

Attendez jusqu'à ce que la température du sol atteint au moins 60 degrés Fahrenheit à planter des tomates. Placez variétés de tomates plus petits déterminée de pruniers 24 pouces et variétés indéterminées au moins 36 pouces de distance dans les lignes 4 à 5 pieds de distance.




les tomates de l'eau abondamment après la plantation et de leur donner 1 à 2 pouces d'eau par semaine pendant toute la saison de croissance.

Fertiliser tomates italiennes trois fois après ils sont plantés: lorsque les premiers fruits sont environ un tiers cultivé, à nouveau deux semaines après la première tomate mûre et une fois de plus un mois plus tard. Side-robe de tomates par l'épandage d'engrais entre les rangées de tomates. Ajouter 5 livres de engrais 10-10-10 pour 100 pieds de la rangée de tomates au cours de chaque période de fécondation. Travailler l'engrais dans le pouce dessus du sol.

Attendez-vous à la première récolte de tomates italiennes dans 70 à 80 jours, selon la variété.

Récolte de tomates quand ils sont pleins rouge - ou jaune pour les variétés d'or - et quand ils sont fermes mais pas solide. Si les tomates sont doux, ils sont mûrs et doivent être compostés.

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