Préparer votre gâteau gâteau de train. Couper chaque gâteau en deux. Placez un bloc sur le fond et le gel du haut du gâteau à agir comme de la colle. Placer un autre bloc du gâteau sur le dessus de la couche inférieure. Répétez le glaçage et le gâteau jusqu'à ce que vous avez construit trois à quatre couches.
Couper le gâteau de sorte qu'il ressemble à la forme d'un train - nez arrondi à l'avant et sa longue queue à l'arrière. Insérez petites chevilles de bois pour tenir verticalement dans le gâteau.