Lorsque vous postez tout aliment périssable, il est important de garder les lignes directrices en matière de sécurité alimentaire à l'esprit. Si le produit que vous envoyez doit être à une température constante pour rester en sécurité ou pose un risque de contamination bactérienne si sa température fluctue, il est préférable de ne pas l'envoyer à tous. Certains articles périssables peuvent être expédiés par la poste, mais ils doivent être préparés et emballés correctement pour les garder frais.
Préparer les aliments. Si vous envoyez des aliments froids qui ont besoin d'être réchauffé, il est pas nécessaire de réchauffer les aliments avant de vous emballer et de les envoyer. En fait, il est préférable de garder les aliments froids de sorte qu'ils ne seront pas absorber l'excès d'humidité quand ils changent de température. Assurez produits alimentaires faits maison comme vous le feriez normalement, et laissez-les refroidir complètement avant de les emballer pour le transport. Si les aliments que vous souhaitez envoyer sont périssables ou vous auriez normalement les stocker par réfrigération, de geler les soigneusement avant l'emballage et l'envoi.
Emballer les articles. Lorsque les aliments sont frais, les envelopper dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. Ensuite, placez les objets enveloppés dans un sac en plastique zip-top, et mettre le sac dans un récipient hermétique. Toutes ces couches d'emballage aideront la nourriture rester aussi frais que possible pendant le transport. Si l'article doit être réfrigéré ou conservés au froid, congeler avant de les poster, puis emballer avec des sacs réfrigérants ou de la glace sèche. Utiliser de la mousse, l'isolation, ou d'un couvercle de la glacière si nécessaire pour assurer que la nourriture va rester au niveau ou en dessous de 40 degrés Fahrenheit pour l'ensemble de son temps de transport. Si il ya un risque de fusion du produit congelé ou libérer beaucoup d'humidité, assurez-vous que les couches d'emballage sont étanches et absorbant l'humidité. Pour indiquer aux employés de services postaux et le destinataire que le produit est périssable, écrivez "PÉRISSABLES" et "CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR" dans la boîte de courrier express ou de l'enveloppe.
Postez votre colis dans une enveloppe Nuit de courrier express ou de la boîte de sorte qu'il sera livré le jour ouvrable suivant. Prenez votre paquet au bureau de poste tôt dans la journée, et d'essayer de l'envoyer en début de semaine afin qu'il ne sera pas coincé au bureau le week-end ou un jour férié postal. Laissez le destinataire de savoir quand vous comptez le paquet pour arriver afin qu'il ou elle peut signer pour la livraison, si nécessaire, et déballer et réfrigérer le produit immédiatement.