À première vue, vous pensez peut-être pas la distribution alimentaire est une façon romantique de gagner sa vie, mais prenez un livre d'histoire et de trouver des histoires de marchands itinérants villes et villages avec des figues, des dattes, des grenades, des épices, du blé et d'autres denrées alimentaires sur le dos de leurs bêtes de somme. Au fil du temps, le travail de distributeur alimentaire même devenue une partie de l'histoire: beaucoup de thé est entré dans le port de Boston. Choisissez cette carrière et vous aller rejoindre légions de fournisseurs qui nourrissent le monde. Quel autre description de poste peut faire cette demande?
Déterminez le type de nourriture que vous allez distribuer. Que ce soit les produits de boulangerie, viande, fruits, les aliments emballés ou une autre catégorie, votre choix aura une incidence sur la quantité d'espace dont vous aurez besoin et de l'équipement (réfrigération, etc.) nécessaires. Visitez concessions existantes pour voir comment leur espace est réparti, le stock est inventorié et ramasser et les tâches d'emballage sont disposés.
Louer un entrepôt capable de loger votre entreprise. Beaucoup de grandes villes ont "districts" ce groupe de fruits de mer, de produire et de concessions de la viande dans le même quartier. L'avantage d'une telle communauté est que les bâtiments disponibles auront un espace de quai de chargement adéquat et peut-être déjà accumulé pour le stockage de la nourriture ou avoir réfrigération commerciale en place.
Contactez les autorités sanitaires locales, les conseils de zonage et d'autres bureaux du gouvernement de demander des licences, permis et autres documents nécessaires à la mise en place boutique. Vous pouvez être invité à présenter une preuve d'assurance, et ne limitez pas votre couverture de responsabilité. Une inondation, un incendie ou autre sinistre pourraient vous mettre hors de l'entreprise rapidement, alors ne lésinez pas sur la protection.
Dresser une liste source. Par exemple, si vous êtes à la distribution des produits, communiquez avec les producteurs commerciaux dans votre région pour obtenir des engagements pour les cultures. Économisez de l'argent en contractant avec des producteurs d'outre-mer, mais le facteur des coûts commerciaux qui auront un impact sur la marge bénéficiaire. Dans les deux cas, de signer des accords qui définissent vos responsabilités en tant que distributeur et celle du producteur (s). Avoir un vétérinaire avocat chaque contrat pour vous et votre entreprise protéger.
Faire des appels à épiciers détaillants et boutiques dans votre région de vente. Mettre en place convenue aux délais de livraison et des jours, rester en contact avec les chefs de service régulièrement depuis les changements de produits saisonniers et les habitudes d'achat des consommateurs fluctuent. Se tenir prêt à faire des livraisons d'urgence si un magasin est faible sur le produit. Rappelez-vous que la communication est la clé du succès dans ce domaine, alors assurez-contact fréquent avec les clients de détail de construire une relation qui dure.