Apprenez à faire un grand barbecue. Pratiquez jusqu'à ce que la sauce est parfaite, et d'apprendre à ralentir la viande rôtie. Décidez de ce que les plats d'accompagnement seront sur le menu pour compléter le barbecue et les pratiquer faire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Faire en sorte que les plats sont à droite avant de commencer l'entreprise est importante, car une fois le stand de restauration est ouvert, il est trop tard pour commencer à apprendre à cuisiner.
Achetez un distributeur remorque avec une zone pour un grand barbecue et assez d'espace de réfrigérateur pour tenir tout vous aurez besoin. Assurez-vous d'avoir un véhicule avec un attelage de remorquage qui est assez fort pour tirer la remorque.
Contactez les bureaux de l'administration locale pour toutes les zones que vous prévoyez de voyager à. Partout la nourriture est servie, une licence de vente de produits alimentaires doit être obtenu. Obtenir tous les documents nécessaires pour demander les licences nécessaires. Décider sur une poignée d'emplacements de choix dans les nouveaux arrêts début- peut être ajouté que l'entreprise prend son envol.
Obtenir une assurance de petite entreprise. La plupart des domaines qui nécessitent toute personne vendant de la nourriture pour obtenir une assurance en raison de problèmes de sécurité des clients.
Créer ou embaucher quelqu'un pour créer la signalisation pour la remorque. Faire des tableaux de menu qui peuvent être suspendus à l'extérieur de la remorque et assurez-vous les prix sur des articles de menu est raisonnable. Créer un nom qui permet aux gens savent ce que la nourriture est servie et font un grand signe pour-dessus de la fenêtre de la remorque.
Acheter des fournitures. Outre la nourriture nécessaire pour démarrer une entreprise de barbecue, ustensiles de cuisine, des ustensiles jetables alimentaires, serviettes, assiettes en papier, des tabliers, des gants et d'autres choses doit être acheté.
Commencez à vendre barbecue. Écouter les critiques et les plaintes et de travailler constamment sur l'amélioration des recettes.