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Comment faire pour ajouter la chicorée à café

La chicorée est une plante herbacée vivace à fleurs bleues de bleuet. Mélangé avec du café, du rez-de chicorée ajoute du corps, la douceur et un peu de moelleux, de douceur semblable à du caramel. Et parce que la chicorée est naturellement sans caféine, mélangeant avec votre café réduit son niveau de caféine normale.

Choses que vous devez

  • Café
  • Chicorée torréfiée au sol

Instructions

  1. 1

    Utilisez la moitié de votre quantité habituelle de marc de café. Par exemple, si vous faites habituellement 8 tasses de café en utilisant 8 cuillères à soupe de café moulu, utilisent seulement 4 cuillères à soupe.

  2. 2



    Ajouter la même quantité de sol chicorée torréfiée.

  3. 3



    Verser la quantité d'eau nécessaire dans le puits de votre machine à café. Par exemple, si vous avez ajouté 4 cuillères à soupe de café et 4 cuillères à soupe de chicorée, ajouter 8 tasses d'eau.

  4. 4

    Brew comme d'habitude.

Conseils & Avertissements

  • Améliorez votre chicorée à café de sucre, de miel, de lait ou de crème.
  • Réglez cette formule standard en fonction de vos propres goûts. Ajouter plus de café et de chicorée, si désiré.
  • Stockez chicorée torréfiée dans un récipient hermétique dans un cellier frais et sec pour jusqu'à 6 mois.
  • Si vous vous sentez industrieuse, vous pouvez récolter la chicorée frais, sec et rôtir les racines, puis les broyer en poudre approprié pour la préparation du café.
  • Congélation ou réfrigération chicorée torréfiée est déconseillée. Bien que la chicorée sera toujours utilisable, il peut ne pas très bon goût.
  • Jamais récolter la chicorée à partir d'une route ou d'un familier Area- il peut avoir été aspergés de pesticides.

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