Comment faire Homemade liqueur de café

Liqueur de café est utilisé dans les boissons telles que des glissements de terrain, les Russes blancs et les B-52s. Garder votre cabinet d'alcool rempli de liqueur de café de marque peut être cher, donc apprendre à faire votre propre alternative maison. Une fois que vous avez fait votre liqueur de café, laisser reposer dans un endroit frais pendant au moins deux semaines pour permettre aux saveurs de se mélanger. Votre liqueur de café maison fait également un cadeau douce pendant les vacances.

Choses que vous devez

  • 3 tasses de sucre
  • 10 c café instantané
  • 3 tasses de vodka
  • 3 cuillères à café d'extrait de vanille
  • Pot
  • Couvercle
  • Cuillère
  • Tasses de mesure
  • Entonnoir
  • Bocaux ou des bouteilles

Instructions

  1. Apportez 3 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole. Incorporer 3 tasses de sucre jusqu'à ce qu'il se dissout.




  2. Ajouter le café 10 cuillères à café instantané à l'eau sucrée bouillante. Baisser le feu pour laisser mijoter. Couvrir et laisser mijoter une heure.

  3. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Cela prend environ deux heures.




  4. Mélanger 3 tasses de vodka et 3 cuillères à café d'extrait de vanille réel dans l'eau de sucre. Bien mélanger.

  5. Utilisez un entonnoir pour verser la liqueur de café dans un bocal en verre ou en bouteille. Fermer hermétiquement.

Conseils & Avertissements

  • Utilisez une foire à la bonne vodka et une bonne marque de café instantané.
  • Utilisez deux gousses de vanille à la place de l'extrait de vanille si vous le souhaitez.
  • Utilisez 4 tasses de café infusé à la place de l'eau et le café instantané.
  • Ne pas faire bouillir l'alcool, que vous allez provoquer l'alcool à évaporer. Ajouter l'alcool qu'après mélange est refroidi.
  • L'âge légal pour boire est de 21.
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