Faire Bee Galettes de pollen pour les abeilles

Préparation du mélange

1. Mélanger soigneusement le pollen dans 1,5 tasses de l'eau. Remuer jusqu'à ce que le pollen soit complètement dissous.

2. 
   
   
   

   Faire bouillir les 1,5 tasses restantes de l'eau et ajouter le sucre. Mélangez bien pour dissoudre, puis retirer du feu et laisser refroidir à faire un sirop épais. Placez la fois le mélange de pollen et le sirop de sucre dans le grand bol et bien mélanger.

3. Ajouter la levure de bière dans le bol et mélanger soigneusement. Utilisez la perceuse avec la fixation de la peinture de palette pour remuer le mélange si elle est trop rigide pour mélanger avec une cuillère.

4. 
   
   
   

   Verser le mélange de pollen sur une grande feuille de papier ciré et les aplatir avec le rouleau à pâtisserie. Saupoudrez le rouleau à pâtisserie avec de la farine blanche si elle colle au mélange. Placez un autre morceau de papier ciré sur le dessus.

5. Répétez ces étapes jusqu'à ce que vous avez huit grandes galettes. Placez-les dans les ruches, les réfrigérer ou de les stocker dans le congélateur jusqu'au moment de servir.

• Le papier ciré garde les galettes de pollen humide.
• Suivez les instructions de la recette, mais utilisez votre jugement sur la levure de bière combien d'ajouter jusqu'à ce que vous obtenez une idée de la rapidité avec laquelle la pâte se raidit.
• Ne pas obtenir l'extérieur du papier de cire collante, ou toutes les galettes vont coller ensemble quand ils sont stockés.