Haricots blancs sont de petits haricots blancs qui sont récoltées après qu'ils ont séché sur la plante. Utile pour les soupes, les ragoûts et les chilis, ils sont faciles à stocker et une bonne source de protéines. Plants de haricots Navy grandir comme un buisson jusqu'à 2 pieds de haut. De la plantation à la récolte, le temps de croissance totale est généralement de 85 à 100 jours. Haricots blancs peuvent être cultivées dans la plupart des régions des États-Unis, mais les climats nordiques extrêmes peuvent avoir une trop courte saison de croissance pour la récolte réussie.
Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Tournez la terre pour le desserrer après tout risque de gel est passé. Haricots blancs ont besoin d'espace pour grandir, afin de planifier sur la plantation dans un bloc avec assez de place pour environ quatre plantes par yard carré de sol.
Rake le parcelle de jardin pour lisser la terre. Plantez des graines de haricots marine en les poussant environ un pouce au-dessous de la surface. Plantez des graines dans des ensembles de deux, 12 pouces de distance dans les lignes de 18 pouces si vous sont le semis en ligne, et 18 pouces de distance dans toutes les directions si vous êtes plantation en bloc.
Arrosez les graines soigneusement après la plantation et couvrir avec du plastique noir pour aider à la germination. Consultez ci-dessous le plastique quotidienne et le retirer dès que les plants pointer à travers la terre. Si les soirées contiennent encore une chance de gel, les plantes de couverture avant le crépuscule et de supprimer à nouveau le couvercle à l'aube jusqu'au danger de gel est passé.
Arrosez les plants régulièrement lorsque la terre a complètement séché. Lorsque les jeunes plants atteignent 3-pouces de hauteur, couper outre le plus faible dans chaque paire, si les deux ont germé. Cela permet à la plante plus résistante recevoir tous les nutriments de la terre.
Nourrir les buissons mensuelle si votre sol est pauvre en azote. L'azote est essentiel dans la culture de haricots secs, afin de vérifier votre sol pour vous assurer de votre composition. Votre bureau local de vulgarisation coopérative dispose d'informations sur la façon dont cela est fait.
Récolter lorsque les gousses sont complètement secs et cassants. Décortiquer les haricots et jetez les gousses. Les haricots peuvent être stockés dans des bocaux en verre ou d'autres conteneurs étanches à l'air à la température ambiante.