Haricots blancs en conserve de gagner du temps car ils ont déjà été entièrement cuit. Avec un ouvre-boîte et ingrédients pour votre recette préférée de haricots, vous pouvez utiliser les haricots blancs en conserve au lieu de prendre le temps de faire cuire les haricots secs. Gardez à l'esprit que les transformateurs de fèves ajouter le sel au liquide d'emballage pour les haricots blancs, et vous devez rincer les haricots avant utilisation pour éviter que votre plat fini de goûter trop salée.
Ouvrir la boîte de haricots blancs avec un ouvre-boîte. Verser les haricots dans une passoire au-dessus de l'évier et rincer à l'eau froide. Gardez les fèves sous l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire du fond de la passoire. Cela va laver l'excès de sel et aider à réduire les propriétés productrices de gaz des haricots.
Sélectionnez recettes de haricots blancs en conserve qui ne nécessitent pas de cuisson supplémentaire pour éviter de rendre les haricots précuits pâteux. Optez pour salades, haricots salsas ou purées.
Ajouter les haricots blancs en conserve, à la fin du temps de cuisson si vous substitut conserve pour les haricots blancs fraîchement préparés dans une recette. Chauffer le récipient jusqu'à ce que les fèves sont réchauffées à travers, mais il faut éviter de trop cuire. Voir une ressource pour des idées de recettes.
Préparer votre recette de haricots comme indiqué, mais substituer un 15-oz peut de haricots blancs, égouttés et rincés, pour chaque 1 1/2 tasses de haricots secs cuits.
Substituts haricots en conserve toutes les recettes appelant pour les haricots blancs secs ou en conserve préparées: Great Northern ou cannellini.