Sage a été utilisé pendant des siècles comme une herbe médicinale. Anciens ont fait usage des feuilles aromatiques dans une variété de façons, de calmer un mal de gorge pour guérir les morsures de serpent. Bien que la sauge est principalement utilisé pour parfumer les viandes et autres aliments riches ces jours, l'herbe est également connu pour faciliter la digestion. Cette caractéristique permet de sauge populaire comme une aide à la perte de poids. Sauge fraîche a du punch saveur puissante pour les soupes, viandes, pains et salades, ou vous pouvez en profiter entre les repas dans sa une de ses formes les plus pures --- dans une apaisante, thé de sauge chaud pour prendre le bord au large de la faim.