Barback emplois peuvent être ardu, impliquant souvent des quarts de travail de fin de nuit, de longues heures et soulever des objets lourds. Mais les emplois Barback offrent beaucoup d'avantages: horaires flexibles, une ambiance de travail dynamique et une salle pour la croissance professionnelle en tant que barman, gérant du bar ou le gestionnaire de-chaussée. En raison de cet appel, décrocher un emploi de Barback peut être difficile. La concurrence est rude, et les barres peut être exigeants sur qui ils sont prêts à ajouter à l'équipe. Mais avec la bonne attitude et d'approche, d'obtenir un emploi de Barback est un objectif de carrière réaliste.
Scout l'veulent annonces. Postuler pour un emploi de Barback trouvé dans les petites annonces a un avantage évident: La société est certainement à la recherche d'embaucher quelqu'un. Mais les chances sont, des dizaines d'autres seraient-être barbacks lisent la même annonce et peuvent être d'application pour le travail.
Aller au petit coin. Arrêtez de bars ou restaurants qui semblent comme un bon endroit pour travailler, et de demander une application. Il est préférable d'arrêter pendant les périodes plus lentes, quand le barman en service peut avoir un moment pour parler. Si il semble approprié, acheter une boisson et discuter avec tous ceux qui travaillent derrière le bar --- ils peuvent avoir quelques conseils à l'intérieur. Rappelez-vous de donner un pourboire!
Remplissez une demande. Lorsque vous remplissez des applications, utiliser de l'encre noire et ne sautez pas de questions, même si elles semblent hors de propos. Indiquez toute expérience pertinente, y compris l'hospitalité ou de l'expérience de la restauration. Soyez créatif: aider les actions de la barre pour les chefs d'accusation de réception de mariage d'un cousin. Alerter les références répertoriées qu'ils devraient attendre un appel téléphonique.
Connaître le public. Certains types de bars et de restaurants établissements aiment embaucher des membres de l'équipe qui conviendront avec leurs caractéristiques démographiques de la clientèle et l'équipe existante d'employés. Un costaud, tatoué Barback pourrait être hors de place à un country club haut de gamme, mais l'ajustement parfait pour un centre-ville discothèque branchée.
Avoir le bon timing. Bars commencent prépare pour vacances ou d'été saisons occupées bien avant la saison commence réellement. Appliquer tôt, et revenez toutes les deux semaines pour construire une véritable familiarité avec les gestionnaires, les barmen et autres barbacks.
Savoir sur l'alcool. Avoir une bonne compréhension des marques d'alcool, et la préparation de boissons, y compris la langue vernaculaire locale pour certaines marques ou types d'alcool. Il ya rien de pire que d'être donné une chance de Barback invité à un établissement et ensuite ne pas comprendre quand un barman demande occupée pour une bouteille de grand-maman (Grand Marnier).