Faites une liste de 10 ou 15 bars ou restaurants avec des barres que vous souhaitez travailler. Visitez chacun et voir si elles sont d'embauche pour un poste, et pas seulement pour un poste de barman.
Appliquer pour un poste en tant que serveur, aide-serveur ou Barback dans les restaurants ou les bars que vous avez sélectionnés. Lors des entretiens, ne dites pas la personne que vous avez vraiment préférez être un barman. Soyez heureux d'accepter le poste que vous offre et le faire bien.
Respecter les barmen pendant que vous êtes en service. Aidez-les quand vous le pouvez. Offrez pour faire des boissons pour eux, courent la nourriture pour eux ou les aider à nettoyer après vous avez terminé avec vos fonctions. Demandez-leur comment faire des boissons et de ce que vous pourriez avoir besoin de faire pour devenir un barman.
Apprenez autant que possible à la fois sur le travail et en dehors. Lire bartending livres et de sites Web et d'apprendre les différents types de boissons, surtout populaires. En savoir plus sur les vins, bières et les verres utilisés pour les différentes boissons.
Demandez à passer à une deuxième position de barman pour un changement ou deux. Si un barman à votre restaurant ou un bar doit prendre un certain temps, offrir à remplir. Si un barman travaille seul et a besoin d'une main sur une nuit bien remplie, vous pourriez vous demander si vous pouvez sauter derrière le bar et l'aider à sortir. Obtenir mains sur l'expérience avant de postuler pour un poste régulier de barman est très utile.
Aller à l'école. Si vous éprouvez des difficultés à obtenir un emploi dans un restaurant, aller à une école de barman. Ce sont habituellement six ou huit semaines de cours qui va vous montrer les tenants et les aboutissants de barman. Vous apprendrez à connaître les boissons, les verres et la gestion d'un bar. Bien que vous ne pouvez pas avoir de l'expérience de travail, votre capacité à wow votre employeur potentiel avec votre connaissance approfondie peut vous décrocher un emploi sans expérience.