Les homards vivants du Maine ou de la Floride, considéré comme une délicatesse, sont des crustacés rustiques qui peuvent survivre sans eau de mer pour un maximum de huit heures, ce qui signifie que vous pouvez exporter les homards en avion. Vous devez matériaux spéciaux d'emballage (ou de préférence une entreprise qui se spécialise dans le transport maritime de homard) pour le long voyage.
Insérez le refroidisseur de styromousse dans une caisse en bois, tels que ceux utilisés pour l'emballage des fruits ou des épis de maïs.
En utilisant une paire de pinces, placer un petit morceau de glace sèche (4-en-4-pouces pour un voyage de huit heures) sur plusieurs couches de papier journal, le papier et l'enrouler autour de la glace sèche.
Réglez la glace sèche enveloppé dans le fond de la glacière en styromousse, puis couvrir avec environ 4 pouces d'algues.
Placez quatre à six homards dans le refroidisseur. Couvrez-les avec plus d'algues.
Placez le couvercle sur le refroidisseur, et la bande en place avec du ruban adhésif. Placez le couvercle sur la caisse de bois sur le refroidisseur de styromousse et de sécuriser le fermer avec du fil, ficelle ou les ongles.
Expédier les homards par une compagnie de l'air ou du sol qui gère les produits en direct ou périssables. Vous ne devez pas toute la documentation spéciale pour l'expédition dans les Etats-Unis. Vous aurez besoin de formulaires de douane pour l'expédition au Canada et au Mexique.