Comment concevoir un menu pour enfants

Quarante-sept pour cent des Américains mangé au moins un soir par semaine et 21 pour cent mangé quatre nuits ou plus par semaine, selon un sondage de 2005 CBS. Pour répondre à ce marché, les propriétaires de restaurant doivent offrir des possibilités pour les enfants de profiter à la fois le repas et la période qui a précédé il. Ainsi, le menu des enfants est un aspect important de l'expérience à manger pour la famille.

Instructions

  1. Choisissez un napperon ou en format de type brochure. Papier napperon menus avec des jeux et des coloriages sont d'excellents outils pour les tout-petits de distraction, mais Food Service Entrepôt (FSW) dans ses conseils pour créer le menu enfant suggère que que les enfants qui sont de 5 ans ou plus peuvent préférer le format de type brochure. FSW conseille les propriétaires de restaurant à envisager d'offrir des menus lieu de tapis pour les enfants plus jeunes et le pliage des menus pour les plus âgés. Vous pouvez également fournir des napperons pour les plus jeunes et ont une section dans le menu adulte pour les enfants plus âgés.




  2. Choisissez une variété de produits sains et tarif standard pour le menu. Veillez à inclure standby comme le macaroni et fromage, doigts de poulet, chiens de maïs ou des hamburgers avec des options plus saines comme une salade, des légumes cuits et le lait pour les familles soucieux de leur santé.

  3. Inclure les photos des articles de menu communes pour le menu pour enfants. FSW note que les enfants sont attirés par la couleur, et depuis beaucoup sont trop jeune à bien lire, photos sur le menu peut les aider commande.




  4. Calculer prix. En général, le prix pour le menu des enfants devrait être 1/2 à 2/3 du coût des éléments de menu adulte réguliers, selon FSW. Les restaurants qui offrent des buffets peuvent également peser les enfants et multiplier leur poids de 5 cents. Assurez-vous d'inclure une limite d'âge pour les prix de tous les enfants et l'imprimer sur le menu pour enfants.

  5. Ajouter des jeux et des images pour le menu. Choisissez les couleurs du menu en fonction de vos logo et de publicité des couleurs, puis modifier le thème de votre restaurant pour les plus jeunes. Par exemple, vous pourriez être bien connu pour vos hamburgers et des frites, de sorte que vous pouvez créer un personnage burger nom de Benjamin avec une frite ami français nommé Francine. Les jeunes enfants porteront sur les personnages et ils fournir des images à colorier qui renforcent le thème de votre restaurant. Pour les enfants plus âgés, ajouter le mot trouve, labyrinthes, tic-tac-toe, des mots croisés, objets cachés, tous liés au thème de votre restaurant.

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