Décidez quel genre d'entreprise que vous allez commencer. Vous avez un peu de choix quand il vient à démarrer votre propre entreprise de barbecue, y compris l'ouverture d'une franchise, d'ouvrir votre propre restaurant ou un magasin, ou démarrer une entreprise de restauration.
Ouverture d'une franchise peut être une bonne option si vous voulez une grande partie du travail de la jambe fait pour vous. Franchises proviennent en grande partie de prêt-à-go avec la plupart de ce que vous avez besoin pour commencer, ou au moins beaucoup de conseils sur la façon de commencer. En outre, les franchises sont déjà bien établis et connus du public, donc faire des affaires sera plus facile que si vous partez de zéro.
Selon texasbarbeques.com, barbecue est le type d'aliments à plus forte croissance pour des réceptions de mariage traiteur. Cela seul peut être une bonne raison pour démarrer une entreprise de restauration barbecue. Une autre bonne raison est que vous ne devez pas les coûts associés à une vitrine. Si vous avez l'espace, vous pouvez exécuter une entreprise de restauration de notre de votre maison.
Si vous avez une idée unique pour un restaurant de barbecue, d'ouvrir votre propre restaurant à partir de zéro peut être la meilleure option pour vous.
Recherche de l'entreprise de barbecue. Si vous avez déjà travaillé dans l'entreprise, vous êtes probablement familier avec ce qu'il faut pour ouvrir une franchise de barbecue, de la restauration entreprise ou un restaurant. Si vous ne disposez pas d'expérience préalable, vous devrez faire vos devoirs. Parlez aux gens déjà dans l'industrie et les propriétaires de petites entreprises locales liées à l'alimentation et de regarder sur Internet pour obtenir des informations à propos de ce qui est nécessaire pour démarrer une entreprise de barbecue.
Recherche des exigences en matière de manipulation des aliments et les permis. Cette étape est la plus importante si vous allez ouvrir tout type d'entreprise traitant avec de la nourriture. Vous devez avoir la certification appropriées, permis et licences pour manipuler les aliments et servir au public. Les exigences varient pour chaque état, afin de vérifier avec votre gouvernement local pour plus de détails. Vous pouvez également visiter statefoodsafety.com pour plus d'informations.
Enquêter sur la concurrence. Avant de commencer votre entreprise barbecue, jetez un oeil à la concurrence existante et voyez ce que vous pouvez apprendre d'eux. Considérez leur taille, leurs produits, comment ils commercialisent eux-mêmes, et leurs emplacements. Basé sur cette information, vous pouvez décider de faire quelques choses de la même et vous pouvez décider de faire certaines choses différemment de vous différencier sur le marché.
Rédiger un plan d'affaires. Chaque entreprise a besoin d'un plan. Même une entreprise de barbecue que vous exécutez sur votre cuisine à domicile. Considérez les bases, y compris comment vous allez financer l'entreprise, qui vont gérer cela, et comment vous allez commercialiser. Estimez combien d'argent vous aurez besoin pour démarrer l'entreprise et ensuite faire un modèle potentiel de profit pour les cinq premières années. Pour plus d'informations sur la rédaction d'un plan d'entreprise de base, visitez le site Web Small Business Administration (sba.gov).