Comment faire un merveilleux Facile Espresso / Café dans un Stove Top Espresso Maker (alias Moka Pot)

Le pot moka présente un soulagement bienvenu de coûteuses machines à expresso automatiques compliqués à utiliser. Comme ces machines, la vapeur d'eau est forcée à travers un gâteau de café finement moulu. L'eau arrive alors dans la chambre supérieure du pot, où il se condense en liquide. La méthode de brassage produit un café qui est semblable dans la saveur de l'espresso.

Choses que vous devez

  • Eau fraiche
  • Café moulu finement
  • Poêle graveur top

Instructions

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    Dévissez le fond du pot moka à partir du haut. Il ya un filtre panier à mi-chemin entre le sommet et la moitié inférieure. Retirez le panier de filtre et réglez-le sur le côté.

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    Remplissez le fond du pot avec de l'eau fraîche jusqu'au niveau de la vanne (références 2).

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    Remplissez le panier de filtre avec café finement moulu. Essuyez tout moutures de la lèvre du panier de filtre.

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    Installez le panier de filtre au sommet de la moitié inférieure du pot moka.

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    Visser le couvercle du pot moka en arrière sur la moitié inférieure.

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    Régler le brûleur à gaz ou électrique sur une faible à feu moyen. Si vous utilisez un brûleur électrique, permettre le brûleur entièrement chauffer.

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    Placez le pot moka au sommet du brûleur.

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    Laisser le café de percoler complètement vers le haut. Écouter pour le café pour arrêter bouillonnant. Le processus prend environ 5 minutes à partir du moment le pot moka est placé au sommet de la brûleur. Si le processus prend plus de temps, augmenter légèrement la chaleur du brûleur la prochaine fois.

Conseils & Avertissements

  • Inspectez le joint de caoutchouc entre la chambre supérieure et inférieure périodiquement. Remplacez la rondelle si elle est usée ou endommagée.
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