Comment préparer le café brésilien

Instructions

1. 
   
   
   

   Achetez des grains de café brésiliens dans toute forme de haricot pour le meilleur goût et la qualité. Moudre les grains de café très grossière afin qu'elles ressemblent à de gros granules de sable. Utilisez un 32 onces presse française en plaçant 3 c. du café brésilien dans la presse. Remplir la presse française avec de l'eau chaude à environ 200 degrés F. Laisser le café à siéger pendant quatre minutes, puis plonger le café avec la presse pour le fond de la bière. Verser dans une tasse de café et de préparer comme vous le souhaitez.

2. Broyer ensemble votre bean café brésilien à une mouture moyenne pour un fabricant de café filtre. Le café moulu doit être inférieure à la mouture de la presse française, mais ne devrait pas ressembler à poudre. Placez 1 cuillère à soupe. dans le filtre du panier d'infusion pour 2 tasses d'eau. Remplissez le pot de café d'égouttement avec autant d'eau que vous le souhaitez. Versez l'eau dans le bassin à l'arrière de la machine à café filtre. Placez le pot vide dans le support avant et tournez le brasseur. Attendez jusqu'à ce que le pot entier de bières de café et ensuite profiter de la manière que vous préférez à la crème ou de sucre.

3. 
   
   
   

   Broyer les fèves brésiliennes en une poudre très fine pour profiter d'un café brésilien aromatisé intense en utilisant une machine à expresso cuisinière. Dévissez le dessus du fond du brasseur. Retirer la tige et le panier de l'intérieur et de remplir le fond avec de l'eau fraîche. Placez la tige et le panier dans l'eau. Remplissez le panier d'infusion vers le haut avec le café brésilien finement moulu. Visser le couvercle et la positionner sur la cuisinière. Utilisation d'un feu moyen, laisser le café à brasser jusqu'à ce que vous entendez un bruit de craquement qui indique que toute l'eau a été poussé à travers le sommet. Verser dans une tasse à espresso.