Le cocktail Saint-Germain est une boisson vieux temps inventé par Harry Craddock en 1924. Craddock était un barman à l'Hôtel Savoy à Londres, en Angleterre, et il faisait souvent des boissons uniques pour ses clients réguliers et les clients importants ainsi que son propre personnel plaisir. Craddock a publié un livre de recette cocktail en 1930 intitulé, "The Savoy Cocktail Book." Cette recette est basée sur Craddock de, mais il a été mis à jour juste un peu pour tous les goûts modernes.