Comment se sucre caramélisé Sur un Steel Pan inoxydable

Instructions

1. Remplissez le pot brûlé avec de l'eau et porter à ébullition. Faire bouillir pendant trois à cinq minutes, pour éliminer autant de sucre que possible. Égouttez les soigneusement l'eau.

2. 
   
   
   

   Ajouter un à deux pouces de peroxyde d'hydrogène dans le récipient. Remettre la casserole sur la cuisinière et le ramener à ébullition.

3. Faire bouillir le peroxyde pendant au moins deux minutes. Regardez attentivement- ne marchez pas loin de la cuisinière. La plupart du sucre devrait décoller de la surface de la poêle pendant ce processus.

4. Rincez abondamment avec de l'eau chaude.

5. 
   
   
   

   Former une pâte de nettoyant commercial et de l'eau et de l'appliquer à la zone brûlée, le cas échéant reste à la surface de la casserole.

6. Laissez la pâte reposer pendant au moins deux minutes. Frottez doucement propre.